Restoranınıza modern müşterileri çekmek, ürünlerinizi daha kaliteli bir şekilde sunmak istiyorsanız eğer bu yazı tam size göre! Modern bir menü hazırlamanın püf noktalarını sizin için derledik.
1-
Lezzetin kaynağı neresi?
Günümüzde tüketiciler yemek tercihlerinde lezzetlerin kaynağına oldukça önem gösteriyor. Siz de yemek yapımında kullandığınız malzemelerin kaynağına ya da markasına menüde yer vermelisiniz.
2-
Yerel lezzetleri unutmayın!
Hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çeken yerel lezzetlere menünüzde yer verin. Böylece bilinen lezzetleri menünüzde toplayarak misafirlerinize daha çok alternatif sunabilirsiniz.
3-
Trend takipçisi olun
Her geçen gün farklı mutfaklardan farklı yiyecekler trend oluyor. Trend lezzetleri takip ederek dönemsel olarak menüne taşımak sizi rakiplerinizden ayrıştıracaktır.
4-
Sağlıklı lezzetleri menüden eksik etmetin
Modernleşen toplumun sağlığına artık ne kadar değer verdiğini biliyoruz. Bu bilgiyi de göz önüne alarak menüde herkesin damak tadına uygun sağlıklı lezzetlere yer vermeyi unutmayın.
Comments